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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Galantina de pollo | Medio | Media |
| Glaseado o Blanco Costra | Alto | Facil |
| Hachis Parmentier | Medio | Media |
| Helado de biscuit glacé | Alto | Media |
| Helado de biscuit glacé almendrado | Medio | Media |
| Huevos al Gruyère | Medio | Media |
| Huevos escalfados clamart | Bajo | Facil |
| Huevos pochés | Bajo | Facil |
| Huevos pochés villeroy | Medio | Dificil |
| Judías a la bretona | Medio | Media |
| Judías blancas a la bretona | Medio | Facil |
| Judias verdes a la poulette | Medio | Facil |
| Licor cream de vie | Alto | Facil |
| Magret de pato al champagne | Medio | Media |
| Mantequilla de ajo | Medio | Facil |
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