Instrucciones de elaboración:

Batir muy bien la mantequilla hasta que este cremosa.

Añadir azúcar poco a poco batiendo bastante.

Luego se añaden los huevos de uno en uno, batiendo bastante entre uno y otro.

Se procesa la harina que ira alternada con la leche, pero no deberá batirse mucho, solo mezclar.

Se puede añadir pasitas o frutas cristalizadas si desea.

Se introduce al horno medio durante unos 20 minutos y se deja enfríar.

Lucia