El jamón
Se sabe que el jamón curado se produce desde hace más tres mil años de antigüedad, siendo en España donde se ha desarrollado más y mejor su producción y consumo.Existen básicamente dos variedades de jamón curado: Jamón Serrano y Jamón Ibérico. Las distinciones están en el modo y la prolongación de fabricación, pero la diferencia esencial entre el Jamón Serrano y el Jamón Ibérico está en la raza de los cerdos y sus dietas.Su curación es larga y requiere de...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochefâ€.

Un equipo de cocina que puede darle esa soluciуn que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mнnimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Crema de jamón ibérico Ingredientes

-500 gramo de jamón ibérico;
-2 unidad o pieza de cebolletas frescas;
-1 unidad o pieza de puerro;
-100 gramo de patata;
-50 cc de vino blanco;
-1 litro de caldo de carne;
-8 rebanada de pan;
-1 unidad o pieza de cebollino fresco;
-1 pizca de sal;

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Comida sana para cada día Cocinar es f�cil, muy f�cil. Basta con un poco de afici�n, necesidad y buen gusto. Este libro va especialmente dirigido a j�venes y no tan j�venes inexpertos en la cocina, que bien por sus estudios u ocupaciones y �por qu� no decirlo?, a causa tambi�n de cierta pereza, apenas si se han asomado a la cocina de su madre y ahora que est�n independizados, o necesitados de cocinar para ellos mismos, se podr�a decir que es lo que m�s echan en falta.

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