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Ensalada de rúcula y remix de tomates / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

-50 gramo de rúcula
-12 unidad o pieza de tomates cherrys variados
-6 bola de queso mozzarella
-1 pizca de sal
-1 cucharada de aceite
-1 cucharadita de vinagre de manzana
Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar y escurrir la rúcula y los tomatitos.

Poner en el fondo del plato la rúcula, aliñar con el vinagre de manzana, agregar los tomates, sazonar y aliñar con aceite.

Añadir las bolitas de queso.
Autor:
Asako
 

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