Instrucciones de elaboración:

Se deja marinar las pechugas por 40 minutos con el tequila, el jarabe dulce, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Se doran en una sartén con aceite.

Una vez doradas las pechugas, se prepara la salsa, se revuelve la salsa mexicana con el aderezo ranch y el cilantro picado en un tazón.

Se pone la pechuga en el plato y se vierte la salsa ya preparada y el queso monterrey con queso amarillo y se deja en el horno de microondas por 30 segundos, solo para que derrita el queso.

Miguel Angel Torres