Instrucciones de elaboración:

Cocer la pasta en una cacerola con abundante agua, un chorrito de aceite y una pizca de sal durante unos 20 minutos aproximadamente.

Escurrirla y reservar.

En una cazuela verter un chorro de aceite, rehogar el ajo y la cebolleta picados, despu�s a�adir la carne y salpimentar.

Rehogarlo todo bien.

Por �ltimo, a�adir el tomate con la cucharita de az�car y el perejil picado.

Dejar que se haga durante unos minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores.

Incorporar los macarrones a la cazuela o verte la salsa sobre ellos.

Seg�n gustos se a�adir� el queso rallado por encima de los macarrones.