Instrucciones de elaboración:

En un recipiente hondo se mezcla el atún, el pan para empanizar y el huevo.

Se agrega el jugo para darle un toque dulce.

Se agrega pimienta al gusto.

En otra olla se pone a calentar el aceite, una vez caliente se le da forma a las croquetas (generalmente redondas).

Se meten al aceite a que doren un poco, cuando el burbujeo no sea tan intenso se sacan y se ponen en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Fnx