Recetas patrocinadas por:

Garbanzos con langostinos II / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 6 personas

-80 cc de aceite de oliva
-3 diente de ajo
-250 gramo de almejas puestas en agua con sal
-6 hebra de azafrán molido
-1 unidad o pieza de cebolla
-250 gramo de gambas peladas
-1 kilo de garbanzos en remojo
-250 gramo de langostinos con piel
-1 hojas de laurel
-500 gramo de mejillones
-1 unidad o pieza de patata cortada en cascos
-1 unidad o pieza de pimiento verde
-1 pizca de sal
-1 unidad o pieza de tomate rojo
Dificultad: Facil
Preparación: 70 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner en una olla aceite de oliva, el laurel y muy picado el tomate, la cebolla, los ajos y el pimiento verde y refreír muy bien todo el conjunto.

Añadir las almejas mejillones y gambas, remover bien añadir la sal y el azafrán molido, añadir los garbanzos previamente remojados y dejar cocer por ultimo añadir los langostinos con la piel.

Este guiso es más bien caldoso.
Autor:
Pastelero
 

© Copyright - Revistarecetas.Com | Condiciones Generales y Polнtica de Privacidad | Rss

Desarrollado por Iniciativas Virtuales