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Bocaditos de aguacate y salmón / Entradas y huevos / España

Ingredientes para 2 personas

-2 unidad o pieza de aguacates pequeños
-1 cortada de salmón ahumado
-0,5 unidad o pieza de tomate
-4 unidad o pieza de aceitunas rellenas
-1 pizca de sal Maldon
-1 chorrito de aceite de arbequina
Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar los aguacates, partir por la mitad y sacar los huesos. Pelar el tomate y cortar a trocitos pequeños.

Rellenar el hueco de los aguacates con los trocitos de tomate, sazonar, cubrir con tiras de salmón ahumado y coronar con una aceituna.

Regar con un hilo de aceite y servir.

Asako
Autor:
Asako
 

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