Instrucciones de elaboración:

Se lavan las cerezas y se les quita el hueso.

Se baten los huevos con el azúcar.

Se agrega la leche harina y se bate muy bien hasta conseguir una crema.

En un molde se unta de harina y se echan las cerezas sin hueso y la crema que hemos preparado.

Se introduce en el horno durante 40 minutos.

Se esparce el azúcar por encima.

Se toma templado.