Instrucciones de elaboración:

Lavar el arroz y dejalo reposar durante media hora.

Se fríe el ajo con la cebolla y el perejil picado y se mezcla con el arroz, se condimenta con sal y orégano.

Se va distribuyendo sobre las hojas de vid y se enrollan cerrando bien los extremos.

Se ponen en una cazuela los rollitos de hojas de vid y se agrega agua, la suficiente para cubrir las hojas.

Se deja a cocer durante 45 minutos.

Y se sirven.