Instrucciones de elaboración:

En una sartén, con un poco de aceite, echar los ajos bien picados.

Cuando doren, poner los filetes y dejar que se hagan bien.

Apartarlos y reservarlos en una fuente para llevar luego a la mesa.

En el mismo aceite, con los ajos dentro, echar el bacón, dejar que se dore, y entonces echar las espinacas, la sal y la pimienta.

Rehogar todo bien y cuando estén hechas las espinacas, echar el maíz, remover unos minutos y volcar esta preparación sobre los filetes.

Chica