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Estofado de pollo al coco / Aves y Caza / Internacional
Ingredientes para 4 personas
| Dificultad: | Facil |
| Preparación: | 70 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Sofreír en la mantequilla la pimienta en granos, los clavos y canela en rama, luego añadir las cebollas trituradas y el jengibre.Cocinar durante 5 minutos, luego agregar el pollo pasado por la harina y cocine hasta que el pollo este dorado.
Agregue la leche de coco y las patatas, tapar y dejar cocinar a fuego lento por 30 minutos.
Autor:
Rosa
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