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Cazón adobado o bienmesabe de pescado / Pescados y mariscos / España
Ingredientes para 4 personas
| Dificultad: | Media |
| Preparación: | 60 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Majar los dientes de ajo y los cominos e incorporarlos con el resto de los ingredientes en un recipiente que permita dejar el cazón en adobo.Tras 2-3 horas está preparado para freírlo, en aceite de oliva, bien rebozado en harina.
Autor:
Rosa
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