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Calamares a la italiana / Pescados y mariscos / Italia
Ingredientes para 4 personas
-1 kilo de calamares
-750 gramo de tomate triturado
-5 diente de ajo
-200 gramo de queso rallado
-1 pellizco de pimienta
-1 pizca de tomillo
-1 pizca de orégano
-1 pizca de perejil
-1 pizca de sal
| Dificultad: | Facil |
| Preparación: | 90 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Aparte, freír el tomate con las especias y dos dientes de ajo picados hasta que la salsa esté espesa.
En una fuente de horno colocar los calamares y el sofrito de tomate.
Espolvorear por encima el queso rallado.
Introducir al horno y gratinar.
Autor:
Lara
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