Cómo se sirve el queso

Este producto alimenticio casi tan antiguo  como la propia humanidad, se ha hecho imprescindible en nuestros días; tanto por tratarse de un alimento básico, como por el seductor placer de degustar sus variedades. Para poder disfrutar mejor de ellos, hay que tener siempre la precaución de sacarlos de la nevera  al menos una hora antes de servirlos, dándoles así tiempo de recuperar sabor y olor, a temperatura ambiente.  Lo ideal es servir los quesos en una bandeja de madera evitando las bandejas de metal que altera el sabor de estos.  Con...