Instrucciones de elaboración:

Batir la mantequilla lentamente a temperatura templada, agregar el azúcar y el azúcar vainillado y los aromas, seguir batiendo sin calor y agregar los huevos de 1 en 1 cada 30 segundos.

Una vez batido los huevos agregar la harina previamente mezclada con la levadura de repostería y pizca de sal, seguir batiendo.

Agregar las cucharadas de leche.

Untar el molde con mantequilla y un poco de harina y verter la mezcla.

Cortar las manzanas por la mitad y quitar las semillas, colocarlas boca abajo con cortes transversales sin llegar al final sobre la mezcla, espolvorear con canela y azúcar y hornear 180º de 45 a 50 minutos en horno previamente caliente.

Pinchar con una aguja de repostería a los 45 minutos y si sale limpia el bizcocho esta hecho.

MARARIA