Instrucciones de elaboración:

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede espumoso.

Añadir los huevos poco a poco y seguir batiendo.

Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar con una cuchara.

Finalmente añadir el Baileys o licor de whisky.

Echar la masa en un molde y meter en la segunda ranura del horno (contando de abajo para arriba) precalentado a 180º centígrados.

Hornear durante aproximadamente unos 50-60 minutos.

Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 minutos más.

Desmoldar y cuando esté completamente frió espolvorear con azúcar glasé.