Instrucciones de elaboración:

Cocer la coliflor en agua con sal.

Acitronar la cebolla en una sartén con mantequilla, agregar el pavo previamente cocido y cortado en cuadritos.

Sazonarlo con el consomé y la pimienta al gusto.

Al final agregar la nata o crema.

Escurrir las verduras e incorporar al pavo con crema.

Servir de inmediato.

Nancy