Recetas patrocinadas por:
Guajolote a la mexicana / Aves y Caza / México
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 120 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Pinchar los clavos en la pechuga, las patas y los muslos.
Engrasar papel de aluminio y envolver el pavo en el mismo.
Se introduce en el horno a temperatura fuerte.
Se mezcla el jugo que soltará el pavo con la canela, el azúcar, el zumo de limón, la sal y pimienta.
Retirar el papel de aluminio del pavo y se calienta con el líquido que va quedando de la cocción.
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