Instrucciones de elaboración:

Cortar en cubos la berenjena la cebolla los ajos y los tomates y cocinar todo.

Agregar el orégano, la sal y la pimienta.

Licuar todo y poner a hervir.

Espolvorear queso parmesano y unas gotitas de aceite de oliva por encima de la salsa.

taty de de la riva