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Arroz con hinojo / Pastas y arroces / Internacional
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 50 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
En una olla poner la mitad de la mantequilla y tres cucharadas de aceite, rehogar los hinojos durante diez minutos.
Luego incorporar el arroz, darle unas vueltas para que se rehoge bien durante unos minutos y rociar con el vino blanco.
Cuando se haya evaporado proseguir la cocción vertiendo el caldo gradualmente.
En el momento en que el arroz este en su punto, retirar del fuego, condimentar con mantequilla y servir.
Autor:
Raul Muñoz
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