Instrucciones de elaboración:

Picar la cebolla y dorarla en aceite.

Verter el caldo y cuando rompa a hervir, añadir el arroz rectificando de sal.

Mientras tanto preparar un picadillo de todas las hierbas aromáticas y cuando la cocción esta casi ultimada añadirlas al arroz.

Servir caliente espolvoreando con pimienta y más perejil.

Raul Muñoz