Instrucciones de elaboración:

Se calienta durante 3 minutos el aceite de oliva con el ajo triturado, luego se agrega el calabacín picado en rodajas.

Se espera a que este se ablande durante a fuego medio.

Se agrega la sal, la pimienta y el orégano junto con la crema de leche.

Se deja cocinar por 5 minutos, se agrega a la pasta una vez hervida y lavada y se mezcla bien.

Tania Revueltas López