Instrucciones de elaboración:

Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada.

Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca.

Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil, tomillo, y el laurel, se remueve.

Se deja rehogando durante 15 minutos, asegurándonos de que el arroz esté tierno.