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Masa para hacer ravioles I / Pastas y arroces / Italia
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 50 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Echar en el centro la mantequilla y el agua, lo suficiente para que quede bien para amasar, y una pizca de sal.
Se cubre con un paño durante 3 o 4 horas.
Estirar con el rodillo hasta que quede muy fina.
Se corta en cuadraditos y se añade el relleno elegido sobre los mismos.
Se aprietan los bordes con un tenedor para que queden bien cerrados.
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