Instrucciones de elaboración:

Se extienden los bistecs y se les unta sal y el caldo concentrado de carne.

A cada bistec se le pone encima una rebanada de jamón y se enrollan, sujetándolos con un palillo.

Estos rollos se fríen en una sartén con aceite muy caliente y se dejan dorar.

Aparte, triturar la cebolla, el tomate y el ajo.

Una vez que estén los rollos dorados, retirar de la sartén el exceso de aceite y dejar sólo los rollitos.

Añadir el triturado anterior y en unos 10 minutos estárá listo este plato.

Vianey Alemán Guzmán