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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Ternera guisada | Medio | Media |
| Busecca | Medio | Media |
| Bistec a la fiorentina | Medio | Facil |
| Filetes de ternera a la milanesa | Medio | Facil |
| Jarrete a la milanesa | Medio | Media |
| Escalopes a la romana | Medio | Facil |
| Merluza a la romana | Medio | Facil |
| Tortilla de patatas y espinacas | Medio | Media |
| Carpaccio con provolone | Bajo | Facil |
| Tapenade | Medio | Facil |
| Mozzarella in carroza | Medio | Facil |
| Bagna Cauda | Medio | Facil |
| Aguacates Italiana | Medio | Media |
| Schiaffoni rellenos de ricotta, espinacas | Medio | Media |
| Spaghettini en la brecha | Medio | Media |
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