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Coca de cebolla y atún / Pastas y arroces / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar i trocear las cebollas, sazonar y pochar en una sartén con un poco de aceite.
 
Mientras, echar en un cuenco el aceite, el vino, la harina y un pellizco de sal. Amasar hasta integrar todos los ingredientes y conseguir una masa que no se pegue en las manos.
 
Estirar la masa en un molde apto para el horno.
 
Cuando la cebolla ya esté transparente, mezclar con el atún y los huevos batidos. Verter la mezcla sobre la masa.
 
Meter en el horno precalentado a 180º, unos 20-30 minutos, dependiendo de cada horno.

Autor:
Asako
 

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