Recetas patrocinadas por:

Paté de lentejas / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 8 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cocer las lentejas (previamente puestas a remojo como mínimo 12 horas).
 
Pelar la cebolla y los dientes de ajo, trocear y sofreír. 
 
Añadir a la sartén del sofrito el pimentón, remover y echar los 25ml de agua, el vinagre y el orégano. Agregar las lentejas escurridas de su caldo, remover para mezclar.
 
Echar todo en el vaso de la batidora y batir hasta convertir en puré.
 
Lavar y trinchar el perejil y echar en una sartén con un poco de aceite  junto con los piñones hasta que estos empiecen a dorarse. 
 
Servir el paté de lentejar adornado con los piñones y el perejil.
 

Autor:
Asako
 

© Copyright - Revistarecetas.Com | Condiciones Generales y Política de Privacidad | Rss

Desarrollado por Iniciativas Virtuales