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Torrijas / Postres / España

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Media
Preparación: 60 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Se parte el pan en rodajas de dos centímetros de gruesas.

Se ponen en remojo con la leche caliente, algo más de la mitad de azúcar, la cascara de limón y la rama de canela.

Se baten los huevos y se prepara un plato con algo más la mitad de canela en polvo y el resto del azúcar.

Después de empapadas en leche se pasan las torrijas por el huevo y se fríen en abundante aceite.

Se rebozan con la canela y el azúcar.
Este plato suele combinarse con:
Lentejas estofadas
 

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