Las fresas o frutilla

En primavera la naturaleza nos proporciona una de las frutas más sabrosas: son las fresas, fresillas y fresones, una verdadera delicia para el paladar. Por eso tal vez la fresa es una de las frutas más apreciadas, para gran cantidad de recetas de dulces y postres.Hay diversos tipos y clases de fresas y sólo a partir del siglo XX se produce un consumo masivo de esta fruta en todo el mundo.La fresa tiene gran cantidad de variedades, la planta es pequeña, de no más de 50 cm. de altura. Antes del descubrimiento de América, en Europa se cultivaban...